Aide-barman (H/F/X) - agence d'intérim horeca

Aide-barman : quelles sont ses missions ? (H/F/X)

Comme son nom l’indique, l’aide-barman est chargé d’assister le barman dans l’exercice de ses fonctions. À ce titre, il assure différentes tâches :

nettoyage des verres et des contenants
préparation des boissons et des alcools
respect des consignes de sécurité et d’hygiène
rangement et entretien du poste de travail
débarrasser les tables ;
tenue de l’inventaire du bar ;
etc.

Ses missions peuvent évidemment varier en fonction des établissements. Dans certains cas, par exemple, il peut être amené à encaisser les clients.

Quels sont les diplômes et compétences nécessaires pour devenir aide-barman ? (H/F/X)

De façon générale, le métier d’aide-barman n’exige pas de diplôme spécifique. Un certificat d’études secondaires est souvent suffisant.

En revanche, une formation professionnelle spécialisée dans ce domaine est souvent appréciée. Il s’agit, par exemple :

d’études en alternance auprès de l’IFAPME,
de formations courtes proposées par des établissements spécialisés.

Mais outre les certifications, un aide-barman doit posséder certaines aptitudes techniques, comme la maîtrise des processus de fabrication des cocktails et des boissons alcoolisées.

Quelles sont les qualités requises au métier d’aide-barman ? (H/F/X)

En plus des compétences techniques indispensables au métier, un aide-barman doit posséder certaines qualités personnelles :

polyvalence et adaptabilité ;
rigueur et organisation ;
aisance relationnelle et courtoisie ;
bonne présentation et une attitude professionnelle ;
grande capacité à travailler en équipe ;
grande discrétion ;
bonne résistance au stress ;
sens de l’initiative et une bonne gestion du temps ;
connaissance des produits et des cocktails.

Aide-barman : salaire et conditions de travail (H/F/X)

Le salaire moyen est fortement variable en fonction des établissements. La taille, la réputation et la localisation sont des facteurs qui influencent cette rémunération. Sans compter que l’expérience professionnelle est également prise en compte.

Néanmoins, d’une manière générale, on estime que le salaire mensuel d’un aide-barman se situe entre 10 et 13 euros par heure.

Quant aux conditions de travail, elles varient aussi selon les structures. Mais généralement, un aide-barman peut s’attendre à travailler en horaires décalés, le week-end et les jours fériés. La plupart du temps, il exerce à l’intérieur des bars, des hôtels ou des restaurants et doit être en mesure de servir une clientèle variée.

En conclusion

Le métier d’aide-barman offre des opportunités de carrière intéressantes. À la recherche d’un poste ? Contactez Human Supports et faites-vous accompagner durant tout le processus de recherche d’emploi.