Commis de cuisine - emploi Horeca | Human Support

Offre d’emploi commis de cuisine : quelles sont les missions ? (H/F/X)

En tant que commis de cuisine, vous serez un membre essentiel de la brigade, travaillant sous la supervision des chefs de partie ou du chef de cuisine. Votre principale mission est d’assister les chefs dans la préparation des plats et le bon déroulement du service. Ainsi, vous serez amené à effectuer une multitude de tâches :

  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, coupe)
  • Mise en place des postes de travail avant le service
  • Nettoyage et entretien des équipements
  • Dressage des assiettes
  • etc.

Vous pourriez également être responsable de la préparation de certains plats simples sous la supervision des chefs.

Les compétences recherchées dans les offres d’emploi de commis de cuisine (H/F/X)

Pour décrocher un job de commis de cuisine, certaines qualités sont essentielles :

  • Motivation et envie d’apprendre
  • Rigueur et organisation
  • Rapidité et résistance au stress
  • Esprit d’équipe et bon relationnel
  • Créativité et curiosité culinaire
  • Bonne résistance physique

Par ailleurs, certains établissements ne recherchent que des candidats ayant un diplôme en cuisine et/ou une première expérience dans le domaine. Pour eux, cela est la garantie que vous disposez des compétences techniques nécessaires pour exercer le métier.

Offre d’emploi commis de cuisine : quelles conditions de travail et perspectives ? (H/F/X)

Travailler en cuisine n’est pas de tout repos. Que vous exerciez dans un restaurant, une brasserie, ou chez un traiteur, vous devrez vous adapter à des horaires décalés, avec des services :

  • le soir,
  • le week-end,
  • et les jours fériés.

Le rythme peut être intense, surtout pendant les périodes de forte affluence.

Toutefois, ce job offre de réelles perspectives d’évolution. En effet, avec de l’expérience et de la motivation, vous pourrez progressivement accéder à des postes à responsabilités. D’abord demi-chef de partie, puis chef de partie, avant de viser le poste de second de cuisine ou de chef.

Vous aurez aussi l’opportunité de vous spécialiser dans un domaine qui vous passionne, comme la pâtisserie ou les cuisines du monde. Et si vous le souhaitez, vous pourrez même ouvrir votre propre établissement horeca.

Conclusion

À la recherche d’un emploi de commis de cuisine ? Chez Human Supports, grâce à notre large réseau de contacts, nous pouvons vous mettre en relation avec les meilleurs recruteurs. N’hésitez pas à nous contacter !

Nos offres d’emploi

MAITRE/MAITRESSE D’HOTEL BRUXELLES

Bruxelles, Human Supports Horeca
il y a 7 heures • Horeca

CHEF DE RANG BRUXELLES

Bruxelles, Human Supports Horeca
il y a 8 heures • Horeca

MIXOLOGUE/CRYOMIXOLOGUE BRUXELLES

Bruxelles, Human Supports Horeca
il y a 8 heures • Horeca