MAITRE/MAITRESSE D’HOTEL BRUXELLES

Maître/Maîtresse d'hôtel

Human Supports Horeca recherche un/une Maître/Maîtresse d’hôtel pour l’un de nos clients situé en région bruxelloise.

Vos responsabilités :

• Donner des instructions aux chef de rang et  commis avant/pendant et après le service.
• Contrôler la mise en place effectuée par les chefs de rang et les commis.
• Accueillir le client à son arrivée, l’installer à une table et présenter la carte.
• Répondre aux divers besoins des clients au cours du service.
• Coordonner et superviser le bon déroulement du service.
• Assurer la satisfaction des convives en effectuant des tours de tables.
• Contrôler la bon mise en place de la salle après le service.

Profil

Votre profil :

• Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relations avec les clients.
• Etre observateur et avoir le soucis du détail.
• Etre aimable et disponible.
• Connaissances approfondies des règles et techniques du service.
• La pratique d’une ou plusieurs langues étrangères est un plus.
• Résistance au stress.
• Savoir travailler en équipe.
• Avoir une bonne forme physique.
• Avoir une expérience professionel probante en ce domaine.

Autres informations

Avantages :

• Indemnité kilométrique
• Prime de nuit
• Prime vêtement

Programmation :

• Disponible le week-end
• Heures supplémentaires
• Travail de jour
• Travail de nuit
• Travail en soirée
• Travail les jours fériés