KEUKENMEDEWERKER

Functieomschrijving

Wil je deel uitmaken van een team dat met genadeloze vastberadenheid de New Yorkse Vibe tot leven wekt in de keuken? Beschik je over een keukenervaring en/of -opleiding? Heb je oog voor detail? Is efficiënt werken op momenten van drukte jouw stokpaardje? Dan is de positie als Keukenmedewerker voor een nieuwe vestiging te Gent misschien er wel één voor jou!

• Je staat in voor de bestellingen en je zorgt ervoor dat alle ingrediënten aan de kwaliteitsnormen voldoen.
• Je bent verantwoordelijk voor de ingrediënten.
• Je bent de persoon die de gerechten en bijgerechten volgens de recepturen bereidt.
• Je bent een ordehandhaver in de keuken, waarbij je helpt bij het schoonmaken en organiseren.
• Je draagt bij aan een positieve en energieke sfeer die de keuken doet bruisen van energie.

Profiel

Wat verwachten wij van jou in de plaats?

• Je hebt al enige horeca ervaring achter de rug.
• Avondwerk, weekendwerk en service coupé is geen probleem voor jou.
• Je werkt graag in een team van collega’s.
• Je werkt graag met een hoog tempo, veel uitdaging en variatie.

Jobgerelateerde competenties

• Vlees, vis, groenten, … koken of opwarmen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, …)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, …

Persoonsgebonden competenties

• Samenwerken
• Communiceren
• Zelfstandigheid
• Creativiteit
• Stressbestendigheid

Aanbod

Wat kan je van deze job verwachten?

• Je komt in een leuk team terecht.
• Marktconform loon.
• Maaltijdcheques/Ecocheques.
• Vakantiegeld.
• Eindejaarspremie.