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MAITRE/MAITRESSE D’HOTEL BRUXELLES
Bruxelles
Human Supports Horeca
CDD, CDI, Interim
Maître/Maîtresse d'hôtel
Human Supports Horeca recherche un/une Maître/Maîtresse d’hôtel pour l’un de nos clients situé en région bruxelloise.
Vos responsabilités :
- Donner des instructions aux chef de rang et commis avant/pendant et après le service.
- Contrôler la mise en place effectuée par les chefs de rang et les commis.
- Accueillir le client à son arrivée, l’installer à une table et présenter la carte.
- Répondre aux divers besoins des clients au cours du service.
- Coordonner et superviser le bon déroulement du service.
- Assurer la satisfaction des convives en effectuant des tours de tables.
- Contrôler la bon mise en place de la salle après le service.
Profil
Votre profil :
- Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relations avec les clients.
- Etre observateur et avoir le soucis du détail.
- Etre aimable et disponible.
- Connaissances approfondies des règles et techniques du service.
- La pratique d’une ou plusieurs langues étrangères est un plus.
- Résistance au stress.
- Savoir travailler en équipe.
- Avoir une bonne forme physique.
- Avoir une expérience professionel probante en ce domaine.
Autres informations
Avantages :
- Indemnité kilométrique
- Prime de nuit
- Prime vêtement
Programmation :
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail de jour
- Travail de nuit
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés