BARISTA ETUDIANT BRUXELLES

Barista

Human Supports Horeca recherche un barista pour l’un de nos clients situé en région bruxelloise.

Tout comme le sommelier est pour le vin, le Barista se doit d’être un spécialise de la préparation du café.

En plus de proposer des boissons parfaitement réalisées aux clients, le Barista est en mesure d’offir des cafés visuellement agréables.

Le barista possède une fine connaissance des diverses variétés de café. Il est à même de conseiller et transmettre son savoir sur les différentes variétés de café, leurs caractérisqtiques, ainsi que leur torréfaction.

Le barista ne sert pas seulement des boissons à base de café. Il y a également l’élaboration de thé et de chocolat chaud.

Votre travail en tant que Barista :

• Savoir sonseiller/ proposer des suggestions à sa clientèle.
• Savoir expliquer  les caractéde chaque type de café.
• Savoir préparerles ingrédients nécessaire à la conception de la boisson : café moulu, lait,…
• Savoir peéparer et servir des boissons chaudes variées : expresso, ristretto, latte macchiato, macha, americano,…
• Savoir utiliser des marchines pour la préparation des boissons chaudes : marchines à expresso et moulins à grains de café.
• Assurer l’entretien de son matériel.
• Savoir gérer les stocks des produits et passer les commandes.
• Assurer l’entretien du comptoir et sa salle.
• Assurer la vaisselle.

Profil

Votre profil :

• Contact aisé avec la clientèle.
• Savoir travailler autant seul qu’en équipe.
• Savoir être d’autonome.
• Etre rigoureux, précis, minutieux, dynamique et enthousiaste.
• Connaissances approfondies des règles et techniques de service.
• Réstiance au stress.
• Etre flexible.
• Savoir gérer les services longs.

Autres informations

Avantages :

• Indemnité kilométrique
• Prime vêtement

Programmation :

• Disponible le week-end
• Heures supplémentaires
• Travail de jour
• Travail en soirée
• Travail les jours férié