RESTAURANT MANAGER

Functieomschrijving

Op zoek naar een functie die niet alleen uitdagend is, maar ook heerlijk smaakt? Waar je de controle hebt over jouw eigen restaurant en je passie voor horeca volledig kunt benutten? Dan is de positie als Restaurant Manager voor een nieuwe vestiging te Gent misschien er wel één voor jou!

• Je zet de doelen op scherp en jaagt ze na, van omzet en foodcost tot personeelskosten.
• Je houdt dagelijks de kosten in het vizier om maximale winstgevendheid te waarborgen.
• Je stelt een dreamteam samen en zorgt ervoor dat ze zich ontwikkelen en groeien.
• Met jouw motivatie vaardigheden ben je als een mentor die je team begeleidt op weg naar een groot succes.
• Als kwaliteitsbewaker van de heerlijke gerechten ben je degene die ervoor zorgt dat elke gast een onvergetelijke eetervaring beleeft.

Profiel

Wat verwachten wij van jou in de plaats?

• Je hebt al enige horeca ervaring achter de rug.
• Avond en weekendwerk is geen probleem voor jou.
• Je werkt graag in een team van collega’s.
• Je werkt graag met een hoog tempo, veel uitdaging en variatie.

Jobgerelateerde competenties

• Aanwerving van personeel superviseren of uitvoeren
• De dienstverlening coördineren en controleren
  De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit bewaken
• Klanten bij aankomst verwelkomen en informeren over de organisatie
• De activiteiten van het personeel controleren
• Voorraden beheren
  Tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen

Persoonsgebonden competenties

• Samenwerken
• Klantgerichtheid
• Communiceren
• Zelfstandigheid
• Flexibiliteit

Aanbod

Wat kan je van deze job verwachten?

• Je komt in een leuk team terecht.
• Marktconform loon.
• Maaltijdcheques/Ecocheques.
• Vakantiegeld.
• Eindejaarspremie.
• Elke 6 maanden kans op een smakelijke bonus.