ASSISTENT MANAGER - Human Supports
Gent
Interimcontract
gepost 2 maanden geleden • Horeca

Functieomschrijving

Op zoek naar een functie die niet alleen uitdagend is, maar ook heerlijk smaakt? Waar je een dynamische rol speelt en je nauw samenwerkt met de Restaurant Manager? Heb je oog voor detail, organisatorisch talent en een enthousiaste houding? Dan is de positie als Assistant Manager voor een nieuwe vestiging te Gent misschien er wel één voor jou!

  • Onthul je vaardigheden, of het nu in de rol van Kelner of Keukenmedewerker is, tijdens je shift kan je perfect één van deze rollen uitvoeren.
  • Je bent de coördinator die de zaak in de gaten houdt en ingrijpt waar nodig.
  • Je biedt ondersteuning aan de Restaurant Manager om de doelen te behalen, of het nu om omzet, foodcost of personeelskost gaat.
  • Je draagt bij aan het kostenbeheer en je waarborgt de maximale winstgevendheid.
  • Samen met het team ben je een kwaliteitsbewaker van de heerlijke gerechten en ben je degene die ervoor zorgt dat elke gast een onvergetelijke eetervaring beleeft.

Profiel

Wat verwachten wij van jou in de plaats?

  • Je hebt al enige horeca ervaring achter de rug.
  • Avond en weekendwerk is geen probleem voor jou.
  • Je werkt graag in een team van collega’s.
  • Je werkt graag met een hoog tempo, veel uitdaging en variatie.

Jobgerelateerde competenties

  • De activiteiten van teams superviseren
    De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren
  • Producten controleren bij de levering (kwaliteit, kwantiteit, staat)
    Toezicht houden op het opbergen en opslaan (koelkamer, diepvries, …)
  • De werking opvolgen
    Waken over de klanttevredenheid
  • Basisonderhoud van ruimtes en uitrusting superviseren
  • Gerechten bereiden (samenstelling compositie, gaarheid, …)

Persoonsgebonden competenties

  • Flexibiliteit
  • Klantgerichtheid
  • Samenwerken
  • Zelfstandigheid
  • Communiceren

Aanbod

Wat kan je van deze job verwachten?

  • Je komt in een leuk team terecht.
  • Marktconform loon.
  • Maaltijdcheques/Ecocheques.
  • Vakantiegeld.
  • Eindejaarspremie.
  • Elke 6 maanden kans op een smakelijke bonus.

Solliciteer op deze vacature

    Gelijkaardige vacatures

    gepost 18 uren geleden • Horeca
    gepost 18 uren geleden • Horeca
    gepost 5 dagen geleden • Horeca