SOUS CHEF MET DOORGROEIMOGELIJKHEID

Functieomschrijving

Voor een bekend restaurant op de zeedijk van Oostende zijn wij op zoek naar een sous-chef.

Hier heb je de mogelijkheid om door te groeien tot chef.

• Je helpt de chef bij het maken van de menu’s of aanpassingen
• Je kan de keukenbrigade aansturen en de leiding nemen als de chef er niet is.
• 5 dagen/week met 2 rustdagen zelf te kiezen (maar niet in het weekend)

Zeer gekende zaak waar kwaliteit en service centraal staan.

Aanbod en voordelen

Ons aanbod?

• Werken in een toffe sfeer en dit het volledige jaar door.
• Starten op interimbasis met mogelijkheid tot vast contract en doorgroeien tot chef.
• Loon volgens barema en ervaring
• Zelf te kiezen van 2 rustdagen (maar niet in het weekend)

Algemene vereisten

Wat verwachten wij van jou?

• • Ervaring als sous-chef in een must
  • Kennis van HACCP
  • Ervaring in warme en koude keuken alsook in het aansturen van mensen.
  • Stipt en correct in omgang
  • Orders van de chef kunnen aannemen.
  • Je hebt geen problemen met weekendwerk

• • Talen:
  • • • Nederlands – zeer goed