KEUKENMEDEWERKER VAKANTIEDOMEIN

Functieomschrijving

Wij zijn op zoek naar een keukenmedewerker voor onze klant in Blankenberge die een unieke en veelzijdige werkomgeving aanbiedt. Onze klant is een vakantiedomein dat heel het jaar door mensen ontvangt, zowel gezinnen, verenigingen, congressen,…

Wil jij deel uitmaken van het team en je carrière een nieuwe wending geven? Dan hebben wij de perfecte kans voor jou!

Jouw taken:

1. Voorbereiding dienst:

• Je verzorgt de mise-en-place voor warme en koude gerechten.
• Je bereidt gerechten voor banketten of buffetten.

2. Tijdens de dienst:

• Je bereidt en werkt gerechten af volgens de bestelling
• Je volgt strikt de HACCP-regels doorheen het volledige keukenproces.
• Je schikt en garneert gerechten op borden en schotels, met oog voor de juiste porties en presentatie.

3. Na de dienst:

• Je ruimt de keuken op en zorgt voor netheid, orde en veiligheid.
• Je zorgt voor de hygiënische opslag van voedingsmiddelen en houdt de koelkast en diepvries schoon en ordelijk.
• Je maakt werkstations en instrumenten schoon, en respecteert de veiligheidsnormen.
• Signaleert problemen of tekorten aan de chef of sous chef

Profiel

Als keukenmedewerker verwachten wij onderstaande puntjes.

Jouw profiel:

• Goed time management skills en het vermogen om onder druk te werken.
• Je hebt een opleiding in de hotelschool of relevante ervaring in de keuken.
• Je hebt kennis van de HACCP-richtlijnen en oog voor hygiëne.
• Je bent communicatief, hebt een positieve uitstraling en werkt zowel zelfstandig als in teamverband.
• Je bent betrouwbaar, stipt, stressbestendig en flexibel.
• Je bent bereid om in de avonden en in het weekend te werken.
• Perfect Nederlandstalig en een aardig woordje Frans en Engels is een pluspunt.

Aanbod

• Marktconform salarispakket (startend vanaf €15,0889 bruto/u)
• Kilometervergoeding
• Interne opleidingsmogelijkheden.
• Ecocheques. (bij een voltijdse tewerkstelling €250/jaar)
• Eindejaarspremie.
• Voordeeltarief bij alle locaties/site’s van de klant
• Vast contract na interim!!
• Mooie uren met inspraak in de planning