CHEF OF SOUS CHEF

Functieomschrijving

Voor een restaurant aan de zeedijk van Oostende zijn we op zoek naar een alleenwerkende kok.

• Je hebt de nodige ervaring en je kan werken in een team
• Je werkt zowel aan de warme kant als de koude kant.
• Je hebt ervaring in de Franse keuken..
• Je kan een team leiden en je draagt bij aan een leuke werksfeer.
• Je helpt mee aan de voorbereidingen en de opkuis van de keuken.

Je stuurt de activiteiten in de keuken en doet de bereiding van diners of maaltijden.

Je hebt ervaring en interesse met buitenlandse keuken.

Aanbod en voordelen

Wat bieden wij aan?

• Je komt in een jong en tof team terecht.
• Marktconform loon.
• Fulltime contract met 2 rustdagen.
• Er is geen service coupe

Algemene vereisten

Wat verwacht onze klant?

• Je hebt al werkervaring als chef
• Je hebt ervaring met de belgische/franse keuken
• Je maakt nieuwe gerechten met seizoensproducten voor op de suggestiebord.
• Avond en weekendwerk is geen probleem voor jou
• Je hebt grondige kennis van het Nederlands
• Je kan zelfstandig werken
• Je hebt kennis van HACCP
• Je bent bereid te werken in de zomerperiode
• Je kan omgaan met een diversiteit aan klanten