ALL ROUND KEUKENMEDEWERKER/FRITURIST

Functieomschrijving

Ben jij een enthousiaste en gemotiveerde keukenmedewerker met een passie voor de horeca? Wil je deel uitmaken van een dynamisch team en bijdragen aan een geweldige eetervaring voor onze gasten? Dan ben jij de keukenmedewerker die we zoeken voor een drukke frituur/brasserie in Oostende.

Als allround keukenmedewerker ben je verantwoordelijk voor het bereiden van diverse gerechten, zowel de koude als de warme kant hebben geen geheimen. Je hebt enige kennis van frituren of je bent bereid dit aan te leren. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt in de keuken en dat de kwaliteit van onze producten altijd hoog is.

• Voorbereiden en bereiden van frieten, snacks en andere gerechten.
• Zorgen voor een schone en veilige werkomgeving volgens de HACCP-normen.
• Voorraadbeheer en het aanvullen van ingrediënten en producten.
• Samenwerken met het team om een snelle en efficiënte service te garanderen.
• Bijdragen aan een positieve sfeer in de keuken.

Profiel

• Ervaring in de horeca is een pluspunt.
• Passie voor koken.
• Flexibel, inzetbaar in weekends en willen werken in coupé.
• Stressbestendig en in staat om in drukke omgeving te werken.
• Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.

Jobgerelateerde competenties

• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, …)
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, …)
• De ingrediënten doseren en mengen
• Vlees, vis, groenten, … koken of opwarmen

Persoonsgebonden competenties

• Initiatief
• Creativiteit
• Communiceren
• Flexibiliteit
• Zelfstandigheid

• Een leuke en afwisselende baan in een gezellig team.
• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei.
• Marktconform salaris.
• Collegiale werksfeer.