ZAALVERANTWOORDELIJKE (M/V)

OOSTENDE

Wij zijn op zoek naar een zaalverantwoordelijke (m/v).

FUNCTIEOMSCHRIJVING

• Voor een gezellig Ontbijtbar/bistro in Oostende zijn we op zoek naar een zaalverantwoordelijke die een echte “teamleader” is.
• Je verzorgd het contact met de klanten op een enthousiaste manier.
• Je verzorgd ook het bedienen van de klanten
• Je bent communicatief erg sterk in het Nederlands, Frans en Engels.
• Je kan zelstandig werken.
• Weekend werk is geen probleem.
• Je bent eindverantwoordelijke voor de zaal.
• Voorzien om zo snel mogelijk op te starten.

PROFIEL

• Stressbestendig zijn.
• Vlot Nedelands, Frans en Engels spreken.
• Communicatief.
• Teamleader.
• Ook weekends werken

JOBGERELATEERDE COMPETENTIES

• Betalingen ontvangen
• Bestellingen leveren bij klanten
• Afwassen
• Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, …)
• De bereiding van belegde broodjes, brood, … plannen volgens de verwachte verkoop
• De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
  Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen
• De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
• De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes, …)
  De bestelling opnemen
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, …
• De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, …)
• Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
  Belegde broodjes, hamburgers, … samenstellen en afwerken
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer

PERSOONSGEBONDEN COMPETENTIES

• Commercieel zijn
• Resultaatgerichtheid
• Plannen (= ordenen)
• Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)
• Zin voor nauwkeurigheid hebben
• Creatief denken (Inventiviteit)
• Leervermogen hebben
• Contactvaardig zijn
• Samenwerken als hecht team
• Regels en afspraken nakomen
• Klantgerichtheid
• Zelfstandig werken
• Omgaan met stress

AANBOD

• Correcte verloning volgens competenties.

• Dagwerk

• Tewerkgesteld zijn in een groeiende onderneming.

INTERESSE?

Heb je interesse of wens je nog meer informatie ? Contacteer ons vrijblijvend op het nummer 059/36.00.36 of via oostende.horeca@humansupports.be.